Unik Smakresa i Hamnmiljö | Åss paviljongen

Toast Skagen med löjrom

handskalade räkor blandade i majonnäs, rödlök, dill och pepparrot.
Toppad med löjrom. L

17€

Hiruzta Txakolina 11€/ 46€

Hummersoppa

smaksatt med cognac och kummin, serveras med vitlöksbröd L

17€

Sancerre Les Pierris 14€/ 58€

Lättrökt oxtartar

tryffelmajonnäs, parmesan och friterad schalottenlök GL

19€

Sophie Schaal Pinot Noir 14€/ 58€

Bruschetta med vitlöksfrästa kantareller

Friterad halloumi, äppelsallad och lagrad balsamico L

13€

Grannas Äppelcider Torr 8,50€

Pepparstek 200g

Oxfilé med pepparsås, baconbönor och potatisgratäng. G,L

38€

Ridge Three Valley Cabernet Sauvignon 15€/ 62€

Grillad nötytterfilé 200g

Chili-lime-vitlökssmör, avokado-tomatsallad och "dirty fries" med hackad rödlök och parmesan-tryffelmajonnäs GL

37€

Monti Garbi Ripasso 14€/ 58€

Ankbröst

Knaperstekt ankbröst, gräddstuvad spetskål, madeira-tryffelsky och arancini L

35€

J2 Spätburgunder 12€/ 48€

Smörstekt åländsk torsk

färsk rödbeta, kapris, chablissås och potatispuré smaksatt med timjan, rosmarin och citron. G,L

34€

Domaine des Malandes Chablis 15€/ 62€

Smörstekt åländsk abborre

gräddstuvade kantareller, sensommarens primörer och smörslungad nypotatis GL

38€

Sancerre Les Pierris 14€/ 58€

Arancini

friterade panerade risottobollar, vitlöksfrästa kantareller och
ajvarslungad spetskål.
Vegansk.

28€

J2 Spätburgunder 12€/ 48€

Smultronmousse

brynt smör-mandelkaka, jordgubbar och pistage nougat L

12€

Ainoa Kuningatar 9€

Gammaldags vaniljglass med sensommarens bär

maränger, vispad grädde och varm kolasås. G,L

12€

Il Falchetto Moscato d´Asti 9€

Creme Brûleé

10,50€

Tokaij Azsu 9€

Ostar

Vårt urval av ostar. Fråga din servitör om utbudet idag.
Serveras med citron-flädermarmelad. L

14€

Castelnau de Suduiraut Sauternes 9€

Jägarsmörgås

Nötytterfilé med bacon, svampsås och sallad L

27€

Hewitson Strawberry Hill 12€/ 48€

Seglismacka

Nötytterfilé med bacon, dijon crème, pepparrot och sallad L

26€

Piemonte Rosso 9€/ 39€

Åss Räksmörgås

Handskalade räkor, ägg, hemvevad majonnäs, sallad, tomat, gurka och picklad rödlök L

28€

J2 Riesling Trocken 12€/ 48€

100g grillad oxfilé med bearnaisesås

Val av potatis: pommes frites, kokt potatis eller mos

14€

Fisk med beanaisesås

Val av potatis: pommes frites, kokt potatis eller mos

11€

Korv

Val av potatis: pommes frites, kokt potatis eller mos

11€

Vaniljglass

med sensommarens bär, maränger, vispad grädde och varm kolasås G,L

6€

Vi har öppnat för säsongen.

ÅSS Segelpaviljongen på Åland

ÅSS Segelpaviljongen i Mariehamn - en sjöinspirerad pärla vid vattnet. Upplev en unik kombination av utsökt mat, avslappnad atmosfär och panoramautsikt över hamnen. Välkommen till en kulinarisk resa vid Ålands vackra kust.

Välkommen!

Jimmy Ström och Maria Westerlund
Krögare & ägare