A`la carte

Förrätter
Toast skagen (L)
15€
Vit sparris
med brynt smör - hasselnötshollandaise och ölfriterad lök (Går även att få vegansk) (L)
15€
Ramslöksgravad siktartar
med finsk sikrom, apelsinpicklad fänkål och maltcrisp (L)
14€
Huvudrätter
Blåmusslor "Mouels frites"
med pommes frites och saffransaioli (G,L)
23€
Pepparstek
med grönpeppar-whiskysås, champinjoner och parmesangratinerad potatisgratäng (FI, G, L)
34€
Senapsstekt gösfilé på planka
med säsongens primörer, duschessepotatis och champagnesmörgås (G,L)
29€
Veganska raviolis
med säsongens primörer, rökt medel, rostad paprikavinaigrette, apelsinpicklad fänkål och ramslöksmajonnäs
19€
Kalvschnitzel
med bearnaise, tomat-löksallad, ölfriterade lökringar och potatis crispers (NE, L)
26€
Jägarsmörgås
med bacon, svampsås och sallad (NE,L)
22€
Seglismacka
med bacon, dijoncreme och sallad (NE,L)
21€
Åss stora räksmörgås
med handskalade räkor, ägg, hemvevad majonnäs, sallad och picklad rödlök (L)
22€
Hälsosallad
med pepparstekt färsk tonfisk, quinoa, tomat, gurka, avokado, morötter, alfa alfa, kiwi, physalis, sojabönor, rostad mandel, solrosfrön, granatäpplevinaigrette och citrusyoghurt (Går även att få vegansk) (G,L)
15€
Barn Meny: Minibiff, Korv eller fisk
serveras med pommes frites eller potatismos och grönsaker
8€
Dessert
Varm rabarber "cobbler"
i gjutjärnspanna med gammaldags vaniljglass, mandelcrunch och hallon
12€
Creme bruleen (G,L)
9€
Glass med varm kolasås (G,L)
8€
Utvalda ostar från Mattas gårdsmejeri
med finska rågknappar och bakad rabarbermarmelad (L)
12€