A`la carte

Förrätter
Toast skagen (L)
15€
Sotad biffcarpaccio
med tryffel-parmesanmajonäs,krutonger,tapenade och riven parmesan (FI,L)
15€
Matjesill med nypotatis
brynt smör, gräslöksgrädde,pepparrot,picklad rödlök och maltcrisp (L)
14€
Grillad grönsparris
med brynt smör-hasselnötshollandaise och ölfriterad lök (L)
15€
Huvudrätter
Blåmusslor "Moules frites"
med pommes frites och saffransaioli (G,L)
23€
Pepparstek
med grönpeppar-whiskysås, champinjoner och parmesangratinerad potatisgratäng (FI, G, L)
34€
Senapsstekt abborrfilé på planka
med säsongens primörer, duschessepotatis och champagnesmörgås (G,L)
29€
Grillad åländsk torsk
med grillad sparris, nypotatis,pepparrot och sandefjordsmörsås med forellrom
28€
Veganska raviolis
med grillad sparris, nykål, granatäppelvinaigrette, rökt mandel och nobisdressing
19€
Texas BBQ rökt fläsksida (6h)
med lavendelsky, grillad hjärtsallad, rödkålssallad, tryffelmajonäs och saltrotad nypotatis (G,L)
24€
Kalvschnitzel
med bearnaise, tomat-löksallad, ölfriterade lökringar och potatis crispers (NE, L)
26€
Jägarsmörgås
med bacon, svampsås och sallad (NE,L)
22€
Seglismacka
med bacon, dijoncreme och sallad (NE,L)
21€
Åss stora räksmörgås
med handskalade räkor, ägg, hemvevad majonnäs, sallad och picklad rödlök (L)
22€
Barn Meny: Minibiff, Korv eller fisk
serveras med pommes frites eller potatismos och grönsaker
8€
Dessert
Varm rabarber "cobbler"
i gjutjärnspanna med gammaldags vaniljglass, mandelcrunch och hallon
12€
Creme bruleen (G,L)
9€
Glass med varm kolasås (G,L)
8€
Utvalda ostar från Mattas gårdsmejeri
med finska rågknappar och bakad rabarbermarmelad (L)
12€
Mjölkchokladpannacotta
med jordgubbar,jordgubbssorbet och dulche de leche (G)
12€