Försommarmeny | ÅSS Paviljongen

Förrätter

Vit sparris

med bearnaisesås och potatiskrisp GL

17€

Toast Skagen

med löjrom L

17€

Teriyaki grillad biff tataki

grillad halloumi, granatäpple vinaigrette, rostad lök majonnäs och friterad lök GL AX

16€

Huvudrätter

Smörstekt åländsk gös

rökta räkor, smörsås på rökta räkor, nykål, pepparrot och dillslungad nypotatis GL

32€

Jack Daniels glazed grillad oxfilé

rökt vitlökssås, parmalindad grillad sparris och dushessepotatis GL AX

42€

Porchetta knaprig långbakad fläsksidarulle

parmesankräm, tomat-löksallad, tryffel-portvinssky och vitlöksrostad kulpotatis GL FI

29€

Tryffelrisotto med caponata

grillad sparris, ruccola och balsamicocreme GL ( går att få vegansk)

26€

Dessert

Stracciatella Semifreddo

mörk choklad, karamelliserade hasselnötter och rårörda hallon G

12€

Gammaldags vaniljglass

varm kolasås, maränger, vispad grädde och jordgubbar G

11€

Créme brûlée GL

9€

Åss utval av smarriga ostar

serveras med rabarbermarmelad GL

13€