Meny

Förrätter
Åss matjessill
med nypotatis, brynt smörkräm, Västerbottenost, äpple, saltgurka, pepparrot och picklad rödlök
12€
Toast skagen
på Malax limpa
15€
30 g finsk löjrom
med prostenostpaj, creme fraiche, citron och rödlök
19€
Gambas al pil pil
vitlök-chiligratinerade black tiger räkor med vitlöksbröd (ASC märkta)
17€
Lyxig grönsallad
med picklade rättika, rödlök, rädisa, blåbär, kiwi, alfa alfa, rökt mandel och granatäppelvinaigrette
6,50€
Huvudrätter
Helgrillad rökt oxfilé på planka
med duchessepotatis, bearnaisesås, grillad lök och cocktaitomater
34€
Lättrökt abborre
med grillad issallad, blomkål, rättika, champagnesmörgås och dillslungad nypotatis
29€
Gyoza
ångade japanska dumplings fyllda med rostad pumpa och sojabönor serveras med grillad lök, spetskål, rostad mandel och sojavinaigrette
19€
Blåmusslor kokta i vittvin
vitlök, persilja och schalottenlök serveras med citronaioli och sötpotatispommes
21€
Harissa grillat lammracks
potatiskrokett med feta, rökt mandel, "Mojo Verde" och slungad zucchini
34€
Dessert
Creme bruleé
8€
Jordgubbar
med rån, mascarponekräm, dulche de leche och jordgubbssorbet
12€
Honungsgratinerad åländsk getost
med äppel, hallon och granatäppelmarmelad
9€
En stor kula vaniljglass
med varm kolasås
6€