Sommarmeny

Förrätter
Matjesill (G,L)
Nypotatis,brynt smör, rödlök, citron creme fraiche, och krispig lök
14€
Toast Pelle Janzon a´la Åss (L,FI)
Tunnbankad oxfilé, toast, löjrom, rå äggula,hackad rödlök, creme fraiche och pepparrot
19€
Toast skagen (L)
Med löjrom
17€
Laxcarpaccio (GL)
Soja, ingefära, chili, kimchimajonnäs, mango, och avokado
15€
Algrom på toast (L)
Vegan fraiche, hackad rödlök och citron
11€
Huvudrätter
Lättrökt Åländsk torsk (G,L)
Sofrito, picklad fänkål och örtrisotto
29€
Senapsstekt Åländsk abborre (L)
Flammad gurka, minimorötter, pepparrot, Sandefjordsmörsås och dillslungad potatis
32€
Ras el hanout grillad långbakad fläsksida (G,L,FI)
Potatiskaka med chevre, smör smaksatt med harissa, rostad paprika och blåmögelost
26€
Jack Daniels glazed grillad oxfilé 200g (L,FI)
Rökt vitlökssås, grillad sparris, potatiskrokett med bacon och cheddar
42€
Grillad Ytterfilè 250g (L,AX)
Ölfriterad lök, jalapenomajonnäs, pico de gallo, parmesan och sötpotatispommes
39€
Jack Daniels glazed grillad vegan"biff" (L)
Ölfriterad lök, jalapenomajonnäs, pico de gallo, parmesan och sötpotatispommes
22€
Jägarsmörgås (L,AX)
Bacon, svampsås och sallad
24€
Seglismacka (L,AX)
Bacon, dijoncreme, riven pepparrot och sallad
23€
Åss stora räksmörgås (L)
Handskalade räkor, ägg, hemvevad majonnäs, picklade rödlök och sallad
25€
Dessert
Gino
Vitchoklad gratinerade jordgubbar, banan och kiwi med choklad-nougatglass
12€
Palova (G,L)
Maräng, citronkräm, vispad grädde och färsk frukt
12€
Gratinerad getost (L)
Från Wätterosgård med rabarbermarmelad och surdegscrisp
12€
Creme bruleè (GL)
9€
Glass (G)
Varm kolasås och jordgubbar
9€
Hallonsorbet (G)
Saltlakrits och färska hallon (vegansk)
6€
BARNMENY
MInibiff, korv eller fisk (G,L)
Bearnaisesås, pommes, nypotatis eller potatismos
8€
Glass portion (G)
Varm kolasås eller chokladsås
4€