Vårmeny

Förrätter
Vit Sparris (G,L)
Brynt smör hollandaise (går att få vegansk, prata med din servitör)
15€
Blåmusslor "Thai style" (G,L)
Röd curry, kokosmjölk, tamarind, citrongräs
13,50€
Toast skagen (L)
Med löjrom
16,50€
Laxcarpaccio (GL)
Soja, ingefära, chili, kimchimajonnäs, mango, och avokado
13,50€
Huvudrätter
Smörstekt torsk (L,AX)
Vit sparris, currysmörsås och potatispurè med rostad lök
28€
Senapsstekt gösfilè (GL,AX)
Flammad isberg, bakad rödbeta, sandefjordsmörsås och dillslungad potatis
32€
Ras el hanout grillad lammytterfilè 180g (G,L,AX)
potatiskaka med chevre, smör smaksatt med harissa, rostad paprika och blåmögelost
34€
Jack Daniels glazed grillad oxfilé 200g (G,L,FI)
På planka med duschessepotatis, choronsås och grillad sparris
42€
Grillad Ytterfilè 250g (L,AX)
Ölfriterad lök, jalapenomajonnäs, pico de gallo, parmesan och sötpotatispommes
39€
Jack Daniels glazed grillad vegan"biff" (L)
Ölfriterad lök, jalapenomajonnäs, pico de gallo, parmesan och sötpotatispommes
22€
Jägarsmörgås (L,AX)
Bacon, svampsås och sallad
23€
Seglismacka (L,AX)
Bacon, dijoncreme, riven pepparrot och sallad
23€
Åss stora räksmörgås (L)
Handskalade räkor, ägg, hemvevad majonnäs, picklade rödlök och sallad
25€
Dessert
Nyfriterad munk
Rabarberkompott, mandelkräm och kardemummaglass
12€
Saltkola pannacotta (G,L)
Chokladmousse, hallonsorbet och färska hallon
12€
Gratinerad getost (L)
Från Wätterosgård med rabarbermarmelad och surdegscrisp
12€
Creme bruleè (GL)
9€
Glass (G)
Varm kolasås och jordgubbar
9€
Hallonsorbet (G)
Saltlakrits och färska hallon (vegansk)
6€
BARNMENY
MInibiff, korv eller fisk (G,L)
Bearnaisesås, pommes, nypotatis eller potatismos
8€
Glass portion (G)
Varm kolasås eller chokladsås
4€