Paviljongens menyer

Oavsett om du är här för en romantisk middag, en affärslunch eller bara för att njuta av god mat i trevligt sällskap, så strävar vi alltid efter att ge dig en upplevelse som överträffar förväntningarna. 

Veckans lunch

måndag

Åländsk fisksoppa
serveras med svartbröd och ost
Åss Skärgårdssallad
Kryddrökt åländsk forell, fransk potatissallad, cocktailtomat, gurka, sallad, äppeltzatziki och picklad rödlök
3 st majstortilla tacos
tacokryddad baljväxtfärs, pico de gallo, guacamole, cheddarost och chipotlemajonnäs
Caesarsallad
vitlök-citrongrillad kyckling, bacon, parmesan, krutonger och picklad rödlök
Grillad laxfjäril
skagenröra, grillad sparris och nypotatis
Jägarsmörgås
nötytterfilé, bacon, svampsås och sallad
Seglismacka
nötytterfilé, bacon, dijonnaise, pepparrot och sallad
Åss Räksmörgås
handskalade räkor, ägg, hemvevad majonnäs, sallad, tomat, gurka och picklad rödlök
Förrätt:
Toast Skagen med löjrom
Dessert:
Gammeldags vaniljglass med jordgubbar, maränger, vispad grädde och varm kolasås
Dagens lunch

måndag

Wienerschnitzel
ansjovisröra, ärter och pommes

tisdag

Hot Madras curry
Kyckling, mangochutney, raita och basmatiris

onsdag

Grillad fläskfilé noisette
grillad sparris, bearnaisesås och röstipotatis

torsdag

Biff Lindström
persiljesmör, rödvinssky och stekt potatis

fredag

Grillad hövrevsburgare
gratinerad chevre, örtaioli, saltgurka, stark senap, karamelliserad lök och pommes
03.07.2024
Sommarmeny
Förrätter
Toast skagen med löjrom (L)
Handskalade räkor blandade i majonnäs, rödlök, dill, pepparrot, toppad med löjrom
17€
J2 Riesling Becker-Landgraf 12€/ 46€
Åss hemlagade krydd-brännvinssill (L)
Serveras med rostat svartbröd, potkäse, gräddfil och potatiskrisp
14€
Stallhagen Belgian White 8,90€
Steak tartare (Råbiff)(AX)(L)
Blandas upp färdigt med äggula, olivolja, dijonsenap, worcestershiresås, tigersås, konjak, rödlök, cornichons, kapris, hackad persilja, salt och nymalen svartpeppar. Toppas med riven pepparrot och tryffelmajonnäs.
16€
Jeff Carrel Pinot Noir ”En Coteaux” 11€/ 45€
Pata Negra (GL)
Serveras med friterad Bomarsundost och hallon-granatäpple marmelad
18€
Vina Tondonia Rioja Reserva 16€/ 72€
Huvudrätter
Helstekt oxfilé provencalé (GL, FI)
Ört-vitlöksstekt oxfilé med haricots verts, semitorkad tomat, baconsky, vitlökssmör och råstekt potatis.
39€
Chateau de Montfaucon La Cote 13€/ 49€
Ångbåtsbiff (GL, AX)
200g grillad nötytterfilé med stekt lök, krispig lök, saltgurka, rödvinsås och stekt potatis
32€
Joel Gott Cabernet Sauvignon 14€/ 62€
Tryffelfärserad gårdskyckling (GL, FI)
Serveras med gräddstuvade toppmurklor och pommes galette
32€
Jeff Carrel "En Coteaux" 11€/ 45€
Torsk (GL AX)
Stekt åländsk torsk med sandefjordsmörsås, krossat ägg, handskalade räkor och riven pepparrot. Serveras med potatispuré smaksatt med citron och timjan.
33€
Domaine des Malandes Chablis 15€/ 69€
Abborre (L, AX)
Smörstekta abborrfiléer, hovmästarsmörsås, säsongens primör och nypotatis
34€
Roger Champault Sancerre "les Pierris" 14€/ 62€
Courgettes gratinées aux herbes. (Örtgratinerad zucchini) (V)(G)
Fyllda med en röra på vitlöksfrästa champinjoner, tryffel, färska örter, rostade solrosfrön, vårlök, veganfärskost och linskrisp, Serveras med rödvinsbräserade belugalinser och haricot vert.
26€
Villa Loren Ripasso 12€/ 46€
Dessert
Creme brulée (GL)
10,50€
Tokaij Aszu 9€
Havtornspannacotta (GL)
Valhorna chokladmousse och daimkrisp
13€
Ainoa Kunigatar 9€
Gammaldags vaniljglass med jordgubbar
Maränger, vispad grädde och varm kolasås
12€
Il Falchetto Moscato d´ Asti
Osttallrik
Vårt urval av ostar. Fråga din servitör om utbudet idag.
Serveras med fikon-portvinsmarmelad.
14€
Castelnau de Suduiraut Sauternes 9€
Bistro Meny
Grillad laxfjäril
med skagenröra, sparris och kokt potatis (G, L)
29 €
Kiwi Cuveé Sauvignon Blanc 9€/39€
Jägarsmörgås
Nötytterfilé med bacon, svampsås och sallad (L, AX)
27 €
Villa Loren Ripasso 12€/46€
Seglismacka
Nötytterfilé med bacon, dijonnaise, pepparrot och sallad (L, AX)
25 €
Villa Loren Ripasso 12€/46€
Åss räksmörgås
Handskalade räkor, ägg, hemvävd majonäs, sallad, tomat, gurka och picklad rödlök (L)
26 €
Soalheiro Alvarinho 12€/46€
Sallad med lättgrillad tonfisk
Vitlöksrotad nypotatis, grillade jordgubbar, avokado, rätt mandel, soja-passionsfrukts vinaigrette och nobisdressing (G, L)
27 €
Domaene Gobelsburg Rosé 11€/45€
Gammeldags vanlijglass
Vaniljglass med jordgubbar, maränger, vispad grädde och varm kolasås (G)
12 €
Gammeldags vanlijglass för barn
Vaniljglass med jordgubbar, maränger, vispad grädde och varm kolasås (G)
6 €
Pizza illustration

Sugen på en pizza?

Nedanför vår paviljong ligger Pub Albin, där vi stolt serverar Ålands bästa pizzor. Med en underbar hamnmiljö och utsikt över Pommern blir din måltid en oförglömlig upplevelse. Välkommen att avnjuta en smakrik måltid och en atmosfär som får dig att vilja stanna längre.

Brudpar illustration

Bröllop, event, catering

Oavsett om det är en elegant middag, en företagspicknick eller en jubileumsfest, så tar vi hand om alla detaljer för att göra ditt evenemang till en framgång.

Kontakta oss idag för att diskutera dina behov och låt oss göra ditt nästa evenemang till något alldeles extra!